Magazin
Atelier Agave und die Nomad Eatery verbindet eine langjährige Zusammenarbeit – geprägt von Design und kulinarischer Neugier. Zum 10-jährigen Jubiläum des Basler Designhotels zeigt sich, wie stimmig das Konzept aus Cocktails & Streetfood aufgeht: eine genussvolle Reise durch verschiedene Küchen der Welt, begleitet von kreativen Drinks und einer entspannten, einladenden Atmosphäre.
Luftige Pain au Chocolat, zimtige Cruffins, würzig gefüllte Croissants. Die Wahl bei le Petit Marais beim Bahnhof Altstetten ist nicht einfach, denn am liebsten würde man alles probieren. Was auf den ersten Blick nach klassischer französischer Bäckerei aussieht, entpuppt sich...
Weiterlesen
Tomaten-Mozzarella-Salat ist ein Klassiker – aber wie style ich dieses Gericht so, dass es einen modernen Twist bekommt und einfach nur zum Anbeissen aussieht? In diesem Blog-Beitrag gehe ich anhand eines Rezepts meine Top-Tipps durch, die beim Food-Styling immer gut...
Weiterlesen
Der Sommer ist da und damit die Zeit für erfrischende Salate! Die Kombination aus Nussig, Süss und Spritzig-Sauer hat es mir bei diesem Rezept besonders angetan. Meine Lieblings-Zutat ist aber die frische Pfefferminze!
